CUCINA – Ecco un’esotica ricetta: la Cioccolata calda con cannella e zenzero.
Ingredeineti:
150 g di cioccolato fondente, 3 cucchiai d’acqua, 700 ml di latte fresco intero, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, 1 cucchiaino di cannella, 4 stecche di cannella
Preparazione:
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato, aggiungete l’acqua e sempre mescolando versate il latte, la cannella e lo zenzero in polvere. Portate ad ebollizione. Servite la cioccolata nelle tazze con la stecca di cannella e un ciuffetto di panna, accompagnando con dei churros (tipici dolci della cucina spagnola).
Fonte: Pinetadonna.it
Per approfondire: Churro su Wikipedia
