TESSA GELISIO CONSIGLIA AGLI ITALIANI COSA MANGIARE / La conduttrice di Pianeta Mare a Vero: “Bisogna scegliere alimenti locali e di stagione per mangiare bene”

Tessa Gelisio

TESSA GELISIO CONSIGLIA AGLI ITALIANI COSA MANGIARE – La conduttrice di Pianeta Mare Tessa Gelisio ha rilasciato un’intervista al settimanale Vero in cui ha dato dei consigli agli italiani per quanto riguarda la buona cucina:

“Della cucina in tv non amo gli chef stellati, che da soli non garantiscono la qualità. E non amo la disattenzione alla provenienza degli alimenti. Il mio piatto forte come cuoca sono i primi di pesce, il pesce al forno alla siciliana. Una buona lampuga o pesce serra con olive, capperi, pinoli e pistacchio tritato sopra come se fosse formaggio. Con il mio compagno ci piace andare a cena fuori, lo viviamo come un momento di socializzazione, magari con gli amici, alla ricerca di sapori nuovi”.