Le ricette esclusive di Cracco per una cucina leggera (guarda video)

Lo chef Carlo Cracco (screenshot youtube)
Lo chef Carlo Cracco (screenshot youtube)

Lo chef Carlo Cracco giudice dell’edizione italiana del popolare talentshow culinario Masterchef, ha presentato a Venezia due esclusive ricette per una cucina leggera con poco sale e pochi grassi. Cracco ha ricordato che abolire completamente i grassi in cucina è sbagliato, ma questi vanno usati e dosati con moderazione.

Eco a voi la spiegazione delle sue ricette nel video pubblicato da RepubblicaTv.

Buon appetito!