La piccola Grace ha appena 13 mesi e da quando è nata, per scelta della mamma, segue la dieta del paleo, meglio conosciuta come “dieta dei cavernicoli”. Questa tipologia di alimentazione si basa sul presunto regime alimentare degli uomini primitivi. In pratica la bimba mangia solo alimenti che possono essere cacciati, pescati o raccolti, allo stato naturale e non raffinati. Quindi niente grano, latticini, zucchero raffinato o sale.
Non mancano le polemiche: Shan Cooper, questo il nome della donna, documenta l’alimentazione e la crescita della sua bimba su Instagram con l’account My Food Religion e sostiene che “Grace non si ammala mai, ha una salute di ferro”.
La donna è laureata in scienze dell’alimentazione e da anni segue la dieta paleo sulla quale ha anche scritto un libro. Lei stessa comunque, definisce il suo approccio moderato; come riporta al Daily Mail: “Non sono preoccupata al pensiero che mia figlia mangi cose zuccherose o farinose, ad esempio alle feste di compleanno dei suoi amichetti, se dovesse mangiare un toast mica mi farei prendere dal panico”.
La piccola Grace in un giorno ‘tipo’ mangia cocco e verdure (patate dolci, carote, broccoli) e un quarto di avocado con crauti; per pranzo pollo biologico con verdure; come snack frutta; per cena spaghetti alla bolognese con manzo e pomodoro bio e noodle di zucchini invece della pasta.
LC
