L’Asta Mondiale annuale del Tartufo Bianco d’Alba, che si è tenuta nel castello di Grinzane Cavour, nelle Langhe ha fatto registrare un ricavato record di 450mila euro. Per l’importante evento si tratta del 17esimo compleanno, i partecipanti si sono contesi in collegamento satellitare con la Union League di Philadelphia, negli Stati Uniti e Hong Kong. Sbriciolato il record storico del 2007, che era di 364mila e 600 euro, quasi doppiato quello della passata edizione (287mila e 500 euro). Parte del ricavato di quest’anno verrà devoluto in beneficenza. Gli organizzatori hanno voluto dare un segno di vicinanza anche alle popolazioni di Norcia, colpita del terremoto, in quanto capitale del Tartufo Nero. Davvero monstre la cifra pagata dallo chef cinese, Zhenxiang Dong, che ha comprato un tartufo bianco del peso complessivo di 1170 grammi per 100mila e 500 euro dopo un duello estenuante a colpi di offerte con gli altri partecipanti. Nel complesso i 450mila euro sono il frutto della vendita di ben 16 lotti di tartufo venduti in abbinata a bottiglie di Barolo e Barbaresco.
Antonio Russo
