Salute

martedì, gennaio 10th, 2012

Il frutto della mandorla prezioso scrigno di grassi insaturi

albero mandorlo Il frutto della mandorla prezioso scrigno di grassi insaturi

Albero del Mandorlo

IL FRUTTO DEL MANDORLA – Il mandorlo trova il suo habitat naturale in Asia, ma viene piantato anche nelle zone mediterranee e nello stato della California. L’albero può raggiungere l’altezza di 10 metri e fiorisce i primi mesi dell’anno, ma per raccogliere i suoi frutti bisogna attendere la primavera inoltrata. Molto suggestiva è la fioritura dei mandorli, ogni anno nel mese di febbraio la città di Agrigento organizza una festa per celebrare l’evento.

Le mandorle sono costituite principalmente da grassi del tipo insaturo, buoni per la circolazione sanguigna, per il controllo del colesterolo e il cuore. Al loro interno possiamo trovare anche minerali quali magnesio, potassio, fosforo e molta vitamina E. Una ricerca condotta nel New Jersey in collaborazione con l’American Diabets Associations, ha rilevato che un consumo abituale di mandorle riduce il diabete tipo 2, una patologia che insorge a causa di uno scarso rilascio di insulina da parte del pancreas.

Nell’arte culinaria il frutto viene usato per la preparazione di svariate ricette, tra le più note ci sono i cantucci e il pollo alle mandorle tipica ricetta cinese.

Nei trattamenti di bellezza vengono utilizzati anche l’olio e il latte di mandorla, che servono a regolarizzare la produzione di sebo, rassodare e rendere elastica la pelle. La storia Narra che Giuseppina la consorte di Napoleone, usasse prodotti a base di mandorle per la cura del corpo.

 

Marco Galluzzi

Commenti
Notizie Correlate
Pancia Piatta (getty images)

mercoledì, 23 luglio 2014 - ore: 22:15

Volete la pancia piatta? Ecco i cinque alimenti da mangiare

Cinque alimenti per la dieta della pancia piatta. E’ importante agire sulla ritenzione […]

14th Annual Hollywood Awards Gala Presented By Starz - Press Room

martedì, 27 maggio 2014 - ore: 10:17

Morgan Freeman ha problemi di salute molto gravi. Recitare è diventato un’agonia

E’ il National Enquirer, famosa e stimata rivista americana, a dare una notizia […]

Tina Turner (Getty Images)

lunedì, 26 maggio 2014 - ore: 12:23

Grave malore per Tina Turner: poi il portavoce smentisce tutto

Milioni di fan in tutto il mondo sono preoccupati per la salute di […]

Il Ministro della Salute Beatrice Lorenzin (Elisabetta Villa/Getty Images)

martedì, 8 aprile 2014 - ore: 19:09

Stati generali della Salute, il ministro Lorenzin: “Metteremo in evidenza problematiche ed eccellenze”

Sono iniziati oggi e si concluderanno domani, all’Auditorium “Parco della Musica” di Roma, […]

Negozio di alimentari (Getty Images)

mercoledì, 5 marzo 2014 - ore: 16:34

Ricerca su sondaggio in Usa: dieta troppo proteica nuoce quanto fumare

  Secondo uno studio del governo federale americano, condotto dal National Health and […]

Cuore artificiale (KENZO TRIBOUILLARD/AFP/Getty Images)

venerdì, 21 febbraio 2014 - ore: 11:48

Francia. Al George Pompidou il successo del cuore artificiale

E’ stato impiantato nel petto di un paziente francese settantaseienne due mesi fa […]

Totti campione anche fuori dal campo: ecco la storia della piccola Chanel Bocconi-FOTO

Una storia di solidarietà ed affetto che dimostra una volta di più come […]

venerdì, 25 luglio 2014 - ore: 12:45 - Leggi Tutti >>

Renzi: Ma dove vivono coloro che si oppongono al tetto per i dipendenti del Parlamento?

Il presidente del Consiglio, Matteo Renzi, ha inviato oggi un tweet polemico nei […]

venerdì, 25 luglio 2014 - ore: 12:39 - Leggi Tutti >>

Milan, prima batosta: 3-0 contro l’Olympiacos

Brutta batosta per il Milan a Toronto contro l’Olympiacos nella prima partita della […]

venerdì, 25 luglio 2014 - ore: 12:37 - Leggi Tutti >>

“Si alza il vento”: l’ultimo capolavoro di Hayao Miyazaki

Un grandioso evento attende gli appassionati di cinema, animazione e arte… Si alza […]

venerdì, 25 luglio 2014 - ore: 12:23 - Leggi Tutti >>

La Costa Concordia forse a Genova già sabato

La Costa Concordia potrebbe arrivare a Genova già sabato, in anticipo sulla tabella […]

venerdì, 25 luglio 2014 - ore: 12:13 - Leggi Tutti >>

advertising